Heute ein neues One Pot Pasta / Nudel – Gericht für euch. In nur 15 Min habt iht ein super einfaches, leckeres ABER vor allem GESUNDES Gericht vor euch stehen.

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Mein entöltes Erdnussmehl**: http://amzn.to/1VRzXtw

Zutaten:
– 100 g Karotte
– 100 g Paprika = 1 Stück
– 30 g Frühlingszwiebeln
– 10 g Ingwer
– 5 g Knoblauch
-300 g Vollkorn-Linguine
-50 g Erdnüsse
– 40 g Erdnussmehl entölt, Alternativ 1 EL mehr Erdnussmus
– 2 TL Rohr-Rohzucker
– 30 g Erdnussmus
– 10 ml Sojasoße
-800 ml Gemüsebrühe
– 10 g Koriander
– 15 ml Zitronensaft

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Bleibt glücklich und motiviert!

Eure Anne

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