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Säure Basen Haushalt so einfach wie möglich erklärt, aber nicht einfacher 😉
Der Säure Basen Haushalt spielt zwar eine Rolle aber unser Körper ist mal wieder „Herr der Lage“ und kann auch ohne Basenpulver (die übrigens sogar schaden können) sein PH Wert konstant halten. Aufpassen müssen Ältere Menschen und Menschen mit Nierenfunktions-Störungenn oder Spendernieren. Für gesunde Menschen spielt der Säure-Basen Haushalt eine untergeordnete Rolle und die Hysterie in vielen Foren etc ist wissenschaftlich nicht begründbar.
Studien zum Thema: Protein-Diät Studie zum Skelett-und Calcium Stoffwechsel:
Farnsworth E, Luscombe ND, Noakes M, Wittert G, Argyiou E, Clifton PM: Effect of high-protein, energy restricted diet on body composition. Am J Clin Nutr 78:31-39, 2003
Johnston CS, Tjonn SL, Swan PD: High-protein, low-fat diets are effective for weight loss an favorably alter biomarkes in healthy adults J Nutr 134:586-591, 2004
Due A, Toubro S, Skov AR, Astrup A: Effect of normal-fat diets, either medium or high in protein, on body weight in overweight subjects: a randomised 1-year trial. Int J Obes Realt Metab Disord 28: 1283-1290, 2004