Ist doch egal, am Ende hat es die gleichen Kalorien!
Diese Aussage höre ich unter Kraftsportlern und Bodybuildern sehr häufig.
Stimmt das überhaupt? Nein, natürlich nicht! Fette, Kohlenhydrate und Eiweiß werden unterschiedlich verstoffwechselt. Bei der Verdauung verbraucht unser Körper Energie, diese Kalorien die der Körper verbraucht sind je nach Makronährstoffe unterschiedlich.
Ich kläre euch in diesem Video über den „Thermic Effect of Food“, die Thermogenese.

Studien zu dem Thema:
Energieverbrauch bei der Verdauung „Vollwert-Nahrung VS verarbeitete Lebensmittel“
(Beispiel mit den belegten Sandwiches):
▶▶▶ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2897733/
Höhere Thermogenese durch „Mealtiming“ / Zirkadianen Rhythmus:
▶▶▶ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26414564/

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